søndag den 20. maj 2012

Lammekoteletter med spinat-couscous salat


Jeg elsker lammekød, men får det bare alt for sjældent. Så da Netto havde sat 4 stk lammekoteletter ned til 20 kr, så slog jeg til :)
Koteletterne har jeg marineret i olivenolie, hvidløg, timian, rosmarin og lidt citron og så blev de brunet af og så blev de stegt i ovnen i 15 min..
Og de smagte skønt! :)
Couscous salaten får I opskriften på en af dagene og de smager virkelig skøn til lammet - men det vil helt sikkert være en salat, som jeg vil tage med i skole også :)

Ingen kommentarer: