søndag den 31. juli 2011

En klør, en jomfru og en sømis - hvad har de med mad at gøre?

Det er al sammen noget vi har købt hos en fisker i Hirtshals :D


Vi fik bestilt 2 kg krabbeklør, 800 g havkat og 16 levende jomfru hummer og det hele smagte fantastisk! :)

I fredags fik vi jomfru hummerne og krabbekløerne og igår fik vi havkat og oksemørbrad - det har været en ret godt mad weekend :)





"sømissen" pakket ind i parnaskinke :)

Oksemørbrad med mango-feta og rødløg salat..


Det har været en stille og rolig weekend med arbejde og godt vejr..
Idag efter arbejde tog en veninde og jeg til Løkken strand og var i en 4-5 timer, så skønt! :)
Der kommer billeder af det i morgen :)



I får lige et billede af mine anden hund, som var meget træt efter at have leget i 2 min for at få en kiks.. Han er 13, så han er lovlig undskyldt for at være doven :)








Håber I har haft en dejlig weekend :)

lørdag den 30. juli 2011

Røde bøffer, Mr. Harry og Mr. red wine & tequila..

Det var hvad min torsdag bestod af og det var skønt!
Havde endelig et par fridage og de blev brugt i 2 veninders selvskab :) Har ikke fået spurgt den ene veninde om hun vil have sit ansigt på bloggen, så håber I kan nøjes med billedespam af mig og Charlotte :)



Det lækre mad klar til at blive spist :)

Min tallerken :)
Det er ikke dårligt at have en far som landmand = gratis kød. Og en mor som elsker have = gratis grønsager.. Og wupti, så blev måltidet pludselig meget billigt :)


Og nu kommer der et billedspam af glade, lettere beruset mennesker :)




Med vores græske, drinks pyntende mand :)


Hvem kan ikke fråde en chokolade muffins fra 7elleven kl 5.30? ;) 




Der kommer snart et indlæg om vores vildt lækre aftensmad fra igår, det indebærer fisk  :)

fredag den 29. juli 2011

Vesterå & veninde kvali :)

Igår startede jeg dagen kl 11 på Café Vesterå med 2 skønherlige piger fra gymnasiet, Helene er nemlig på visit fra Helsingør og næste uge besøger jeg hende sammen med Maria, som var den anden gym pige vi mødtes med igår :)


Outfit billede :)
Bukser fra A-Z, sko fra Adidas, skjorte fra H&M, tørklæde fra Zara og ur fra Rhodos :)

Massere af kaffe! :)

Deres brunch smagte rigtig godt, det skuffede bestemt ikke. Men der var ikke refil på kaffe/te som på Stygge, det savnede jeg lidt..  Ellers var det lækkert.. 


Vi sad i 3 timer og fik snakket godt igennem på Vesterå, åh hvor var det skønt at få vent en masse tanker og drømme med pigerne.. Det betyder bare så meget, men det ved vi jo alle :)


Vi gik derefter en tur rundt i gågaderne og jeg fik også købt en orange, kort jakke med hjem fra H&M, den skal I nok få set, skal bare lige have den byttet til en anden, da jeg har fundet en fejl i den :(


Men en skøn formiddag-eftermiddag med skønne piger :)

Senere stod den på Harry Potter, gode bøffer og en ordenlig bytur, der kommer indlæg ;)



Nyd solen babes <3

torsdag den 28. juli 2011

Onsdagens outfit :)



Længe leve selvudløser når man er alene hjemme :)


Det er et rigtig SU-venligt outfit, win!
Bukser fra A-Z, sko fra Deichmann, top + bælte fra H&M og cardigan fra Vila på udsalg :)


Første gang jeg kastede mig ud i det med toppen/skjorten lidt inden i bukserne, og synes nu det gik ganske ok :)
Men er nu blevet klippet, så det er farvel med den tykke, store knold.. Det kan det kortere hår ikke præstere, og jeg døjer altså lidt med at sætte krøllerne nu, skal lige kende dem, nu de er blevet kortere. Ork :)






Jeg er på vej ud af døren, skal køre om 15 min til veninde date på Vesterå, og jeg mangler: 
Ta tøj på.. 
Sætte makeup ..
Pakke taske med tøj, sko, makeup..
Tage bøffer op af fryseren, grave kartofler + salat + gulerødder op.. 
Sidde i bilen, dreje nøglen og køre afsted.. 


Behøver jeg at sige, at jeg slet ikke har tid til at sidde her og hygge mig med bloggen?? :)


Ses vi i nat i Aalborg? :)

onsdag den 27. juli 2011

FF - fisk og film :)

Jeg har fri i 2 dage nu! Yaaai :D 
Jeg var ved frisøren lige efter arbejde i dag, dejligt at få taget spidserne, og så kunne krøllerne komme frem igen :)


I morgen har jeg et veninde-fyldt program.
Jeg starter med brunch/frokost kl 11 på café vesterå med 2 gym piger :)


Og om aftenen skal jeg hygge med 2 efterskole veninder, hvor vi først laver lækker bøffer + salat og så skal vi se Harry potter i bio, hvorefter vi gør Aalborg usikker - jeg glæder mig :D
Og fredag, ja regner med at jeg har en gevaldig hovedpine .. 





Men nu står den på æg/reje madder, lakseruller fra Føtex ( har haft lyst til dem i evigheder, så nu må de prøves) og gulerødder..
Og så vil jeg til og se Harry potter og halvblodsprinsen, har ikke fået den set endnu, og derefter tager jeg første del af den sidste film :) 




Jeg håber I har haft en dejlig dage, piger :)


I morgen poster jeg et outfit billede fra igår, hvor min hvide blazer kom i brug for første gang :)

Café Friends Aalborg ..

Jeg var som sagt på veninde tur igår og vi skulle spise på Café Friends.. 
Stedet er lille og hyggelig, men maden er ikke noget specielt, det er meget standard for café, men de havde mange ting på menuen og prisen var billig, så det var et plus :) Jeg vil helt klart tage forbi til en kaffe og kage, men jeg vil nok hellere give 20-30 kr mere og tage på Café vesterå eller stygge i stedet for :)


Jeg fik en Rachel burger og kyllingen var dejlig mør - men løg ringene, de var altså noget brændte.. De ligner nogen de har friture steg x 2 .. 




Så alt i alt var det okay, men jeg vil nok ikke vælge det som første prioritet :)

tirsdag den 26. juli 2011

So far .. And later ..

Sidder og høre Medina - for altid lige nu og prøver på at finde ud af, hvad jeg skal have på i aften.. Jeg skal nemlig ud og spise med en efterskole veninde, men vi har ikke snakket sammen i næsten 2 år, på nær da vi var til gensynsdag.. Og vi ved egentlig ikke hvorfor vi ikke har snakket sammen, for gud hvor har vi det godt i hinandens selvskab. Så i aften står den på Café Friends i Aalborg - Er I nogle som har været der?


Indtil videre har jeg været på arbejde, det har været en hård dag igen, da det faste personale på den gang jeg arbejder på har ferie, så det er kun mig, som er vant til og være der og så en masse afløsere.. 


Og i morgen skal jeg til frisøren, det bliver altså godt at få ordnet krøllerne :)


SÅ i morgen kommer der et indlæg om Café friends og evt. frisure :)






Skøn dreng uden i en town ship! :)




God dag babes :)

mandag den 25. juli 2011

Tough monday..

Jeg bliver aldrig helt fan af mandage... Jeg synes rimelig godt om, at en ny uge begynder, men efter en friweekend er det altså ekstra hårdt at komme på arbejde.. Men det gik da, jeg møder altid fra kl 7-15 eller 8-15, så er ret smadret når jeg kommer hjem fra job. 


Jeg har ikke fået lavet noget produktivt i dag efter arbejde og madlavningen stod jeg heller ikke for.. Sådan nogle dage kan man jo gode have - men fik nu lækker aftensmad alligevel - oksemørbrad bøffer og salat :) Mmmh..


Jeg vil lige nu tage jer en smut down memory lane fra mit ophold i Cape Town, nogle af de bedre mdr. af mit liv, vil bare nu ønske at jeg havde tabt mig inden, da jeg holdte mig meget tilbage, men det er en hel anden historie :) 


I vil få nogle billeder fra min oplevelse i de næste indlæg :)


Billeder over en del af byen, table mountain er dækket med skyer, det ser så smukt ud, når de nærmest "glider/falder" ned af bjerget.. 

Citat uden for apartheid museumet - so true!

Nelson Mandela's celle

Hans celle ude fra .. 

Mit skønne arbejde <3 Har et lille brændende ønske om at være sygeplejerske studerne der, men nu må vi se :) Satser på at komme til Tanzania næste år, mere om det når jeg er startet i skole igen :)

Red Cross front side, Sydafrika's største børnehospital og de var vildt godt med udviklingen! Imponerende hvad de lavede der.. 


On the top of the world! Or at least Table Mountain :) Den dejligste by ses neden for.. 


Jeg kan kun anbefale folk at tage til Cape Town, som sidste år blev kåret som verdens smukkeste by, og det er ikke uden grund! Man høre tit om skrækkelige ting i Sydafrika, men jeg kan sige god for Cape Town, Johannesburg er en hel sag! 
Folket er utrolig åbne, søde og smilende, maden er to die for! Seværdighederne fortsætter i uendelighed, solnedgangene er noget af det smukkeste jeg har set.. Og jeg kunne go on and on :)
Der er i hvert fald ingen tvivl om, at jeg skal tilbage og det må gerne være inden for de næste 4-5 år :) 




Håber I har haft en dejlig mandag, piger :)

lørdag den 23. juli 2011

Lørdags hygge ..

Har nydt dagen på fulde drøn, det er nemlig min friweekend :)
Jeg har sovet som en sten helt indtil kl 10, kan ikke huske hvornår det sidst er sket, men jeg må vel ha trængt til noget søvn .. 

Ellers har jeg kicked ass i motioncenteret i 1 1/2 time, jeg bliver straffet ret meget af mine muskler, da jeg har holdt pause i næsten 2 uger, uha man kan mærke det i maven når man nyser :/ AV! 




Aftensmaden stod på laks på grillen og sommersalat fra bedene, elsker fisk på grillen, eller bare generelt mad på grillen :)


Og nu står den på The Bourne Ultimatum, frugtsalat med lidt creme og vand.. Jeg har hygget mig for meget på det sidste, hvilket har gjort at jeg ikke har tabt mig i ca 1 1/2 måned, så nu sætter jeg alle sejl ind mens jeg har ferie.. Kun grove kulhydrater hvis det er muligt, fisk, kylling og lidt oksekød, massere af frugt og grønt og så ellers træning min. 4 gange om ugen, helst 5-6 gange.. Jeg mangler ca 10 kg mere før jeg er "normalt" (hader ordet normalt) og om 8 kg har jeg tabt 60 kg, så har min mor inviteret mig til min ynglingsby London med alt betalt og et nyt sæt tøj, hun er sød min mor, er hun! :)


Hindbær fra skoven, vindruer, 1/2 banan og 1 blomme, mums :) Og så lidt vanillecreme, bare lige lidt må man vel nok :)




Håber I nyder weekenden søde piger :)

fredag den 22. juli 2011

Pasta Caprese - så mundvandet løber ..

Det er lang tid siden der har kommet et opskrifte-indlæg her på bloggen, jeg har haft travlt og min motivation i køkkenet har ikke vist de store kulinariske oplevelser ( læs makrel madder, omelet og mors mad)


Men nu skulle det være! Der har været røg i køkkenet hos mig idag og jeg har nydt det, dejligt.. 
Jeg har længe haft lyst til pasta caprese, og efter at jeg faldt i foodgawker igår, hvor der var et meget syndigt billede af retten, ja så var det jo afgjort :)


Opskriften er lidt på slum, men prøv og se hos Birthe, hun har også lavet retten og har lavet en god ingrediens liste :)




Lækre, søde cherry tomater, skæres i grove stykker..

tomatsovs, madlavningsfløde og parmesan ost bringes i kog..

Tilføj cherry tomaterne og krydderurterne og kog i ca 4-5 min.. Hvorefter der tilføjes bøffel mozzarella  og kogt, grov pasta..

Drysses med parmesan ost og mozzarella ost og bages i ca 10 min ved 175 grader..

Den færdige ret.. Det smagte SÅ lækkert, tomaterne blev dejlig søde og osten  var godt smeltet.. Jeg fik kyllinge bryst dertil krydret med salt og peber, så det holdte den enkelte smag .. 


Mums det er en ret som smager, jeg vil helt klart lave den til en kommende grill fest.. Den vil passe til til kylling, okse og svine kød og også bare som den er for sig selv..
Prøv den ;)




tirsdag den 19. juli 2011

Stygge's fisk & steak house..

Jeg er lige kommet hjem efter en aften ude med mine forældre og bror.. Vi skulle fejre mit første 12 tal i en eksamen, og vi havde alle lyst til fisk, så nu var det altså Stygge's fisk & steak house's tur i Aalborg.. 


Maden var lækker, nogle ting kunne være mere varme, men generelt var maden vildt lækker.. Vi plejer at være på Jensen's fiske restaurant i Sæby og synes at begge er lige gode, de har hver deres plusser og minuser :)


Men betjeningen derimod var gyselig! Sikke en dum, snobbet ung pige vi fik.. Min bror ville beholde hans vandglas, selvom han bestilte en øl, da mine forældre fik en kande vand til deres vin, men hun svarede næsvist, at det måtte han ikke, så skulle han betale ekstra.. Helt ærligt! Det er mine forældres kande vand, de må da selv bestemme om han skal have et enkelt glas. Helt ærligt! Men hendes atitude var bare så dårlig under hele middagen.. 


Men det skal ikke gå ud over maden, for maden var god, og I får lige et par billeder af mine tallerkner :)








En rigtig dejlig aften i familiens tegn :)

mandag den 18. juli 2011

Grøn, grønnere, kato ..

Så er grøn koncert overstået for mit vedkommen og hvor var det fedt i år! :)
Jeg har haft 2 rigtig trælse dage, hvor mit temperament har været helt oppe i det høje felt pga. noget arbejdtamtam.. Så jeg trængte virkelig bare til at nyde dagen igår med en kold fadøl, lækker musik og en skøn veninde.. 

Trods kraftig regnvejr på et tidspunkt, så skinnede solen bagefter og man blev hurtig tør.. Vi nåede ikke at se Dúne, øv! For havde nu glædet mig til dem, men bussen var kørt inden jeg nåede at komme til Aalborg.. Men Kato derimod! Nøj hvor var det fedt! Sikke en fest der kom på hele pladsen, og han havde så mange fede artister med, naaaaice .. Og ikke at forglemme De Eneste To, det var virkelig også godt..
I får lige et dejligt billedespam af dagen :) Billederne taler for sig selv.. 











Tak for en super Grøn koncert! :)

fredag den 15. juli 2011

Rhodos part 3 - outfits..

Jeg har rundet 30 faste læsere og hvor er det vildt! Det var slet ikke i mine tanker, at jeg ville have faste læsere til min blog, men I skal alle vide, at jeg elsker jeres kommentarer og jer der har blogs, så nyder jeg at læse med hos jer :)



Jeg laver et stort outfit indlæg, det er nemmest og så får I også lige en pause fra al det lokkende mad ;) 



gamasher + skjorte fra h&m, tørklæde fra buksen, jakke fra Vero moda.

Top + nederdel fra h&m, sko fra føtex, taske af sydafrika.


shorts Vero moda, top h&m, tankinitop Hunkemöller, solbriller h&m.

Kjole fra buksen, sko (kan jeg ikke lige huske)

tyrkis bikini fra sportsmaster, kjole fra h&m.

Nederdel fra h&m, top fra Vila.

shorts fra Vero moda, top fra Sydafrika.

Kjole fra Vero moda's ekstra kollektion.


Kjole fra vero moda, bælte fra h&m..





Det var lige et udpluk af nogle af de outfits jeg fik taget billede af :)




Min weekend står på arbejde, grøn koncert og veninde hygge med Charlotte, som var med på rejsen.. 
Jeg glæder mig helt vildt til Grøn koncert, synes de har nogle vildt fede navne i år! :) Og så glæder jeg mig til at få en dejlig kold øl efter en arbejdsdag :)


Skal I med til Grøn koncert nogle af jer Aalborg piger?
Og jer andre - har I været eller skal I afsted? :)